增稠剂25公斤装阿拉伯胶改善口感
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥45 /千克
- ≥25¥43 /千克
- 产地:中国 徐州
- 发布日期: 2023-08-02
- 更新日期: 2024-03-17
产品详请
主要用途 | 改善食品风味 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC20135012200346 |
包装规格 | 25千克/袋 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
增稠剂有水性和油性之分。在油类增稠剂使用前须用冷水浸泡数小时,这样可避免加热时产生大量气泡和末完全膨胀所产生的僵块,待完全膨胀后再隔水加热,胶液温度控制在 70°C 以下。
使其完全溶解后方可使用。尚末用完的胶液应贮于冷库或通风阴凉处,以免胶阮水解变质,影响使用。用量一般按照国家规定标准使用,因为生产产品不同,用量也不同。一般用量为0.4%-1%,具体用量视产品要求而定。
羧纤维素溶解后可形成高粘度的胶体、溶液、有粘着、增稠、流动、乳化分散、赋形、保水、保护胶体、薄膜成型、耐酸、耐盐、悬浊等特性,且生理无害,因此可以做用途广泛的增稠剂,乳化剂,保水剂,等等。