酸是我们大家都经常听说的一个名词，它是我们身体里面，最基本也是很重要的营养元素之一，因此，我们大家都是很需要它的，我们日常的集体活动，离不开酸的活跃，因此，酸在我们的身体里面，占据着很重要的席位，今天就来说一说，酸的功效与作用。
在日常生活之中，酸这一名词，我们是经常可以听见的，事实上，酸就是有机化合物的一个统称，是含有和羧基的有机化合物的统称，是生物功能大分子蛋白质的一个基本组成单位，是动物营养需要的蛋白质的重要构成物质，在机体里面，它是营养要素，因此，在我么的生命中是十分重要的。

酸的功效与作用是比较多的，在这里也来给大家简单的说一些，首先，我们体内蛋白质在机体里面进行吸收和消化这些动作，是都需要通过酸来帮忙完成的，酸不能为我们直接的利用跟吸收，但是通过变成酸小分子来为所吸收的。

    第二，酸在我们体内还起到一个氮平衡的作用，在我们每天的一日三餐，当蛋白质的质和量都处于很合适的状态下的时候，也同时摄入了氮，而氮会通过皮肤、大便以及尿而排出，这一总和就成为氮的总平衡，但实际操作是，蛋白质以及酸在不停的进行分解和合成，最终形成了氮平衡。

    第三，酸在我们体内还会转化成脂肪或者是糖，酸在分解代谢之后产生的物质，会因为特性的不同而分别又转化为脂肪、糖的形式。第四，酸在我们体内还会参与构成、一部分的维生素、或者是酶。由此可见，酸在我们的机体正常活动中是多么重要的一个存在。