大豆低聚肽对人体具有的健康：

1、抗氧化

体内自由基大量积累会导致DNA等生物大分子氧化性损伤，进而导致衰老，增加、的发生率。研究表明，大豆肽具有一定的抗氧化能力，能帮助人体对，因为其残基中的组氨酸和酪氨酸能或螯合金属离子。

2、降血压

大豆低聚肽能抑制血管素转换酶的活性，从而防止末梢血管收缩，达到降血压作用，而对正常血压没降压作用。

3、

大豆低聚肽可延长运动时间，提高肌糖原和肝糖原的含量，减少血液中乳酸的含量，从而起到的作用。

4、降

大豆低聚肽能促进胆汁酸化，有效排出胆固醇，同时防止胆固醇被过多吸收，从而和浓度。

5、

大豆低聚肽可以降低体内胆固醇和甘油三酯的含量，刺激CCK（胆囊收缩素）的分泌，从而调节机体摄食量，增加饱腹感。除此之外，大豆肽还具有力、降血糖等作用。