【产品名称】腐竹专用增筋剂
【作用与特点】本产品能增强豆制品蛋白质与淀粉之间结合，强化蛋白质稳定性、形成大豆蛋白质与淀粉之间网络结合，能增强腐竹、油皮制品良好的品相，腐竹、油皮的弹性、韧性、硬度、复水性好、使用产品后能减少断条、有嚼劲、耐煮、耐冻、口感纯正。
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【使用范围】豆类制品腐竹、油皮、千张豆腐等。
【用法】豆浆消泡结束后,本品直接撒入豆浆或用水溶解后倒入豆浆一起搅拌均匀即可

【储存条件】常温、干燥、通风、密封条件下存储,拆袋后尽快使用或密到保存。

【用量】腐竹增筋剂建议添加量为0.3%--0.6%

             腐竹增白剂建议添加量为0.1-0.2克/kg
【温心提示】:新客户请先做小量实验确定后合适添加量后再批量生产。