奇异果被认为是营养密度的水果，热量又非常低，每一百克才53卡路里，同时又具有高钾低钠的比例，可以调解血压，协同其他丰富的生物矿物如镁钙等让身体维持碱性的状态。尤其一颗奇异果含有丰富抗氧化维他命C、维他命E，加上丰富叶酸、膳食纤维(每百克奇异果肉约3.4g纤维)与酵素，根据美国食品研究调查，奇异果中所含的纤维，可以帮助排便，尤其是对有便秘的人来说，有清除宿便、减少毒素累积的效果。许多女明星分享秘方时，总把奇异果当做良伴，像是在餐前吃颗奇异果可以增加饱足感，避免过量进食；餐后再吃一颗，有助于消化与排出废物。 烤肉是最能引起危机的食物，美食就建议，如果想要烤肉吃得健康，不妨用青菜取代土司包肉，里面加上奇异果，酸酸甜甜的滋味，还能排解油腻，身体也更清爽。

1.分解作用——把吃入的食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。

2.整理体内环境，，——分解，排除废弃物，使血液变成弱酸（碱）性。

3.、——输送，促进的功能，提升本身的自愈能力。

4.抗瘤、抗症作用——与适当的药物、营养制剂并用，触媒催花，启发药效，相辅相成，并减低副作用。

5.预防严重落发、白法、。

6.人体的卵子与精子内就有酵素，由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退的卵巢细胞，促进生殖机能。

7.生成酶、防宿醉。

8.不喜欢吃青菜水果的孩童，的营养、能量来源。 [1