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- 产地:中国 徐州
- 发布日期: 2023-04-12
- 更新日期: 2024-03-17
主要用途 | 营养增补剂 |
生产许可证编号 | SC20137148207585 |
CAS | 12 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25KG |
外观 | 粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 柠檬酸锌 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
牛磺酸是生物界分布很广的一种氨基酸。这种氨基酸的氨基在p一位,·酸基为磺酸基,所以牛矽翱骏的化学命名晕日~氨基乙 呀基)磺酸或2一氨基乙(基)磺酸(H:N‘CH:·CH:,SOsH)、,·属含硫氨基酸。牛磺酸的化学性质稳定,溶于水,.不溶于乙醇和乙醚,分子量为125。 早在1827年就知道生物体中有牛磺感不,过对它的代谢和生理功能知道的不多,因此对牛磺酸的作用很不重视。最近的材料认为牛磺酸不是机体蛋白质的构成成分,它是‘r种具存特殊功能的氨基酸,在许多生理过程中起重要作用,某些,如变性、、(‘、“’有些肌冈和肝脏都与牛磺酸有关系(“一今’。因此有必要提出重新认识牛磺酸。了解牛磺酸的生理功用,为食品营养提供基础。以下概要介绍有关伞二。、小:、二。、、。竹丫夕、日、李7磺酸的代谢和功能。‘””J‘’l“‘一、牛石式酸的生物合成 (一)合成牛磺酸的原料: 人体能合成牛磺酸,合成的原料主要是半胧氨酸
植物色素有:叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、番红花素、辣椒红素、花青素、藏红花素、玉米黄素、天然色素,脂溶性色素。
植物色素包括脂溶性的叶绿体色素和水溶性的细胞液色素,前者存在于叶绿体,与光合作用有关,如叶绿素;后者存在于液泡中,特别与花朵的颜色有关,如花青素属黄酮类物质。
叶黄素
食物来源广泛 ,自然界中往往与玉米黄素共同存在 ,是构成玉米 、蔬菜 、水果 、花卉等植物色素的主要组分 。
叶绿素
与光合作用有关的最重要的色素。光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程。叶绿素实际上见于所有能营光合作用的生物体,包括绿色植物、原核的蓝绿藻(蓝菌)和真核的藻类。叶绿素从光中吸收能量,然后能量被用来将化碳转变为碳水化合物。
胡萝卜素
是人类膳食中分布很广的一类成分,除了具有维生素A活性以外,还具有多种生物活性,有的活性是它们共有的,有的活性是个别类胡萝卜素特有的。
番红花素
花柱头中存在一条独特的代谢途径,能将脂溶性的玉米黄质降解产生藏红花酸、部分挥发油和藏红花苦素;藏红花酸进一步糖苷化形成特殊的水溶性色素如藏红花苷。