黄芪胶食品级增稠剂用法用量
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥33 /千克
- ≥25¥29 /千克
- 产地:中国 徐州
- 发布日期: 2023-04-07
- 更新日期: 2024-03-17
产品详请
主要用途 | 食品增稠用 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC20137148207585 |
CAS | 2 |
包装规格 | 25千克/袋 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99%% |
是否进口 | 否 |
黄芪胶:呈板状、片状,常为弯曲的碎片;也有直的或螺旋状的长条形碎段,厚0.5-2.5mm,白至浅黄色,半透明且质地坚硬,上有很短的裂痕。加热至50℃ 时很容易碾成粉末。无味 [1] 。
组织学:黄芪胶在水中变软,在水中或甘油中可膨胀并产生很多薄片和少 量淀粉粒。
黄芪胶粉末:白至浅黄白色,在水膨胀试验中可产生很多具棱角的、带有圆形或不规则形状薄片的碎片。偶见淀粉粒,其直径可达2.5um,大多为单个儿的,呈球状或椭球状,偶有2-4个淀粉粒结合在一起,少数淀粉粒膨胀或稍有变化。粉末中几乎没有或根本没有木质化组织的碎片(印度胶) [2] 。
鉴别:取本品1 g,加水50mL,可见其膨胀并形成一光滑的、几乎不成形的、硬挺的、乳色 的且不含细胞碎片的胶状物。