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食品级花生肽粉纯原料花生低聚肽小分子高纯度非转基因活性肽
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥160 /公斤
- ≥25¥150 /公斤
- 产地:中国 江苏徐州
- 发布日期: 2023-04-04
- 更新日期: 2024-03-17
产品详请
主要用途 | 营养增补剂 |
生产许可证编号 | SC20137148207585 |
CAS | 12 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25KG |
外观 | 粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 花生肽 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
花生肽在普通食品中的应用:
1、花生多肽有较强的保湿功能,还是良好的粘合剂,充填剂。将其应用于各类食品豆制食品中、肉制品中、高蛋白食品中,火腿及人造食品中,可以起到保持水份,增加食品的风味,促进物质的吸收等的作用。
2、因为花生多肽有着很强的起泡性、乳化性和吸油性,在烘焙食品中不仅可以改善食品的营养价值,还能使产品的的结构膨松、柔软、富有弹性,增加面制品的韧性。
3、制作副食品、调味品、休闲食品、植物饮料等等。因为花生多肽中有较高的氮类质,而且游离氨基酸较高,可以用于各种饮料,营养饮品,速溶固体饮料,冷饮食品和休闲食品中。