产品名称： L-酪氨酸 (L-Tyrosine)

国药准字： H20053683 

性状： 白色结晶或结晶性粉末,无臭,无味 

分子式： C9H11NO3 

分子量： 181.19 

CAS 号： 60-18-4

L-酪氨酸特性：无色或白色丝光针状结晶或结晶性粉末。熔点342-344℃(分解)。纯品稳定，烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀无机酸和碱性溶液。

用途 :营养增补剂。

L-酪氨酸质量标准：FCCIV

项目:                                         标准:  

比旋光度                                -29.4～-32.8de

含量(%)                                  ≥98.5～101.5.0

PH                                         5.5～6.5

干燥失重%                                  ≤0.30

灼烧残渣(%)                                 ≤0.10

重金属(%)                                   ≤0.0015 

氯化物(%)                                   ≤0.05

硫酸盐(%)                                   ≤0.03

铁盐(%)                                     ≤0.003

功用：于糖类共热发生氨基羰基反应后，可生成特殊香味物质 ；。限量： 占食品中总蛋白质重量的 1.6% ( FDA ，§ 172.320 ， 1994 )

[包 装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋(桶)净含量为25kg。

[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。

[贮 存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。