DL-丙氨酸

英文名称： DL-Alanine(DL-2-Aminopropanoic  acid)  

中文名称： DL-丙氨酸  

化学分子式： C3H7NO2  

特性与用途： 无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。化学性能稳定。亚硝酸可转变为L-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml，25oC)。微溶于乙醇。是一种营养增补剂。  

质量标准： FCC，1996  

项目 结果  

含量(以干基计) 98.5%-101.5%  

重金属(以pb计，GT-16-2)  ≤0.002%  

铅(GT-18)  ≤100mg/kg  

干燥失重(105oC，3h)  ≤0.3%  

灼烧残渣(GT-27)  ≤0.2%