超高温(UHT)牛奶，淡炼乳，发酵乳品，乳酪，冰淇淋及糖果等食品。也是各类烘焙食品，速溶食品及各类方便食品的常用原材料。规格：                                                                                                                               乳脂/Fat ………………………………………………………26.0%最低

蛋白质/Protein ………………………………………………24.0%最低

水分/Moisture ………………………………………………3.5%

滴定酸度/Titratable acidity ………………………………0.16%

不溶解指数/Insolubility index ……………………  0.5毫升(ml)

细菌总数/Total Plate Count …………………… 20,000/克(g)

大肠菌群/Coliforms ………………………………… 90/100克(g)

沙门氏菌/Salmonella …………………………………不存在/750克(g)

感官/Sensory ……………………………………………………… 正常

包装：

本产品的标准包装为净重25公斤之多层防潮纸袋另内层加以塑料薄膜及经过充惰性气体防氧化处理，以便保存产品的高质素。

储存须知：

全脂奶粉容易受潮，故应储存在阴凉及干燥的地方，切记不可放在阳光之下及有浓烈气味的环境中，不可接触墙及地面。推荐储存条件为：温度在25℃以下，相对湿度在65%以下