复合磷酸盐复配水分保持剂肉制品鱼丸增重保水保油增脆米面改良剂

使用方法：

    1、将本品用适量水冲溶后制成溶液腌制
    2、也可将本品直接擦搓到肉上腌制
    3、本品与其他辅料混合水溶后注射并滚揉，效果更佳

建议用量：
    肉制品的0.3%-0.5%

按国《食品添加剂使用卫生标准》规定：肉制品使用量为0.1%；西式火腿、鱼、虾、蟹等水产制品使用量为0.5%。

中文名称： 复合磷酸盐

英文名称： Compound phosphate

CAS RN.： 10124-56-8

分 子 式： (NaPO3)x物化性质：白色粉末状

用 途：用作食品添加