米粉米线增筋剂耐煮爽滑保软不断条土豆粉粉条改良

米粉米线增筋剂耐煮爽滑保软不断条土豆粉粉条改良

产品介绍:

作用与用途: 在传统加工过程中适量添加,可有效增加产品的筋度、韧性,质地洁白细嫩光滑,没有添加普通米皮精所带来的苦涩味,改善口感,减少米皮蛋白质的流失,米皮出品率高,提高米皮制品的产量,减少浪费,增...


  • 价格: 48
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 江苏徐州

产品详细说明

主要用途 增筋,不易断条
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20137148207585
CAS 12
型号 食品级
包装规格 1*25KG
外观 粉末
保质期 2
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类别 食品

作用与用途:
      在传统加工过程中适量添加,可有效增加产品的筋度、韧性,质地洁白细嫩光滑,没有添加普通米皮精所带来的苦涩味,改善口感,减少米皮蛋白质的流失,米皮出品率高,提高米皮制品的产量,减少浪费,增加客户的经济效益。

 

主要含量:卡拉胶,黄原胶,结冷胶,聚丙烯酸钠,柠檬酸钠。
 

应用范围:粉丝粉条肠粉,米面制品,杂粮食品。


主要作用:增加筋度,提高耐煮性,护色不断条,不烂张。

 

用量: 0.2-0.5%


使用方法:直接加入产品中使用或溶于水后使用。


产品日期不断更新,请放心购买。

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