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麦芽糊精食品糊精糖果饮品增稠剂填充剂食用稳定剂乳化一公斤
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥4 /公斤
- ≥25¥3.8 /公斤
- 产地:中国 江苏徐州
- 发布日期: 2023-02-28
- 更新日期: 2024-03-17
产品详请
主要用途 | 肉制品 淀粉制品 面制品 各种食品 |
执行标准 | GB 1886.169-2016 |
生产许可证编号 | SC20137148207585 |
CAS | 9000-07-1 |
包装规格 | 1*25KG |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
麦芽糊精是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末,也可以是浓缩液体。 流动性良好,无异味,几乎没有甜度。溶解性能良好,有适度的粘度。吸湿性低,不易结团。有较好的载体作用,是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。成膜性能好,既能防止产品变形又能改善产品外观。极易被人体吸收,特别适宜作和婴幼儿童食品的基础原料。对食品饮料的泡沫有良好的稳定效果。对结晶性糖具有抑制晶体析出的作用,有的“抗砂”“抗烊”作用和功能
。